<광주 수완지구> 샐러드 뿌시기 포케 전문점 '보울레시피'

안녕하세요 디미입니당 ღ'ᴗ'ღ
오늘은 두번째 샐러드집 샐러드뿌시기!!
보울레시피 입니다
원래는 상무지구로 다녔었는데
수완지구에도 생겼더라구요
인기있는집은 다 수완지구로
체인점이 생기는 것 같아서 좋습니당😄

제가 상무지구로 계속 다녔다고 한 만큼
샐러드 맛집이게쭁?!


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주차장은 없어서 골목에 주차했습니다

포케전문점
'BOWL RECIPE' 보울레시피

보울레시피는 원하는대로 샐러드를
만들어 먹을 수 있는 곳입니다
광주 최초 포케전문점으로
포케란 하와이 언어로 자르다라는 뜻입니다
참치를 깍뚝썰기로 잘라 입맛에 맞게 아보카도와
각종 토핑류를 넣은 후 기호에 따라 드레싱을 버무린
샐러드 덮밥입니다

들어가자마자 메뉴 보고 주문하기!
저는 항상 나만의 레시피로 샐러드를 먹습니다
그리고 요거트도 맛있어서 가끔씩 수제 그릭요거트,
그릭호밀빵을 먹습니다

Step 1. 탄수화물 선택하기
- 샐러드만
- 샐러드 + 현미밥
- 샐러드 + 모밀소바
- 샐러드 + 쿠스쿠스
: 저는 항상 샐러드 + 현미밥으로 먹는데 솔직히
샐러드에 현미밥..? 아 맛없을 것 같은데 했어요
근데 무슨일.. 넘무 맛있는거에요ㅋㅋㅋ
그래서 계속 현미밥으로 먹고 있습니당

Step 2. 토핑 선택
오이, 옥수수, 양파, 병아리콩, 날치알, 해초,
게살, 방울토마토
저는 빼는 거 없이 다 넣어주세용~~

Step 3. 단백질 선택
연어, 참치, 오징어, 닭가슴살, 새우, 오리훈제, 두부
기본 2개 선택 가능합니다
저는 연어 + 오리훈제 조합 좋아해서
주로 이걸로 먹습니다

아보카도 추가는 +2,000

Step 4. 소스 선택
소스도 많아서 인기소스를 적어놔 주셨더라구요
저의 제 최애소스는 유자 + 어니언 입니다
질릴 때 까지 먹는 스탈이라ㅋㅋㅋㅋㅋ
계속 저 조합으로 먹는중이에요

Step 5. 견과류 선택
크리스피 어니언, 후리가케, 땅콩, 아몬드
다 넣어주세용~~

안에 내부는 상무지구보다 넓고 이쁘더라구요
거울도 버튼누르면 조명이 달라지는 그 거울!
내부에 신경썼구나 라고 알 수 있었습니다
화장실도 내부에 있어서 나가지 않아도 돼서 좋았습니다

나만의 레시피 - 11,000 / 그릭호밀빵 - 5,000 / 제로 스프라이트 - 2,000

나만의 레시피 샐러드
맛있어서 한참 가다가 요새 안가고 오랜만에 갔는데..
오랜만에 가니까 더 맛있는거에요
폭풍흡입했습니당ㅋㅋㅋㅋㅋ

그릭요거트에 견과류 그래놀라 뿌려져있고
꿀 + 시나몬 맛도 나는 그릭호밀빵
상무지구보다 더 맛있게 느껴졌어요
상무지구는 빵이 살짝 눅눅한 느낌이 있었는데
여기는 눅눅한 부분이 없고 바삭했습니당ㅎㅎ

• 마지막 평 : 역시 샐러드 맛집👍🏻 샐러드 뿌시고 싶을 때 가면 딱 좋은 보울레시피입니당! 소스도 여러가지가 있어 질릴 때 쯤 다른 소스 뿌리면 다른느낌으로 먹을 수 있고 샐러드 말고도 요거트, 빵 등을 같이 먹을 수 있어서 좋은 가게입니다😆